Türklerin Yemek Kültürü Üzerine Bir Sorgulama

Türklerin yemek kültürü üzerine biraz duygusal biraz nesnel/objektif sorgulamalar yapmak istiyordum. Gözlemci algılarıma takılan bir kaç yaşam kesiti darbe ile ilgili gündemin sıkışıklığına rağmen bu konuyu öne almama neden oldu.

Duygusal/ Subjektif (Olumlu) Yaklaşımlar:

Daha önceki yazılarımda, Türkler’in başlı başına bir yemek kültürü olduğunu, yemek kültürü de dolaylı olarak mutfak kültürünü gerektirmekteydi. Bir ülkenin medeniyet derinlikleri arasına, o ülkenin yeme-içme alışkanlıkları da girmektedir. Bin yılları bulan yeme-içmeyle ilgili kültürel derinliğin uzantısı olarak yemek masası veya sofrasında geçirilen saatleri yadsımak bir bakışla da tukaka etmek fazlasıyla incitici olacağını düşünüyorum. Devamını Okuyun

Etiketler: hayat, Kültür ve Sanat, mutfak, Yaşam, yemek

Vefa, seni dün gece rüyamda gördüm.

1915 te Çanakkle’ye gönderdiği bir haftalık kocasının ardından 94 yıl şehit hanımı olan bir ninenin 9 Mart evlilik yıldönümünden bu güne  her 9 Martta özenle ve bezenle giydiği gelinliğin üzerine taktığı gerdanlarının pırlantasın Devamını Okuyun

Etiketler: hayat, pazar yazısı, vefa, Yaşam

(İncir Çekirdeğine Nağme)

Mart ve Nisan aylarını yüceltir çoğu. Martlar tadını çalmıştır, ilk günleri olduğundan baharın. Kazma kürek yaktırsa da nisandan almıştır bir kere.

Nisan, bakışmaların edebiyatıdır hep. Edebiyat merdiveninin tılsımlı ilk basamakları. Devamını Okuyun

Etiketler: bahar, bereket, hayat, incir, insan, pazar yazısı, Yaşam

Bir çok insan partnerini bir çok açıdan değerlendirmek ister. Bu konuda zaman zaman objektif kriterler bulmak ister. Çoğu zaman da en yakın arkadaşına veya can dostuna sorar. Onlarca düzine nasıllar paketini beyninde dolaştırıp Devamını Okuyun

Etiketler: hayat, insan, Psikoloji, romantik, Toplum, Yaşam

“Tırnak İçindeki Hayatlarımızın” dışındaki İç Sesi

Bakarsınız şöyle bir yüksekten çatılara. İster Çamlıca’dan, İster Atakule’den İsterse İzmir’in Varyan’ından. Buralardan bakınca hani biraz gönül okşar çatılar. Ya deniz görürsünüz, ya o yüksekliğin içinize doldurduğu gıcıkatıcı coşkusuyla toz pembe bakarsınız ister istemez.

Köy evleri veya iki üç katlı yarı ahşap evlerin çatıları olurdu eskilerde. derûni Devamını Okuyun

Etiketler: günce, hayat, Kent, kent psikolojisi, Toplum, Yaşam

Babama değerini sordum, “dünyalar kadar” dedi.

Dünyanın değerini sordum, “beş para etmez” dedi.

Neyin ne kadar değerinin olduğu, zamana, yere ve kişilere göre değiştiği toplumsal bir gerçektir. Bu gerçek evrensel bir gerçektir. Dün politikanın puslu zirvelerinde dolaşan bir dostla konuşurken onun parantez Devamını Okuyun

Etiketler: günce, hayat, Toplum, Yaşam